海鮮豆豉魷魚花食材:
魷魚2隻、麻辣花生1包、洋蔥半個、青椒1個、蔥、姜、蒜、牛肉醬、植物油
海鮮豆豉魷魚花做法:
1、魷魚去掉皮和內臟,不要對切開喔。然後切成寬一點的魷魚圈
2、再給魷魚圈上切上幾刀,注意不要切段喔,這樣子焯出來就是一朵小花
3、燒一鍋水,加入白酒,蔥,姜
4、放入魷魚焯差不多20分鐘,魷魚不怕煮,越煮越嫩
5、青椒切絲,洋蔥切絲,蔥姜蒜備好
6、鍋熱後倒入油,放入蔥姜蒜爆香,再放入老乾媽炒香
7、放入洋蔥和青椒煸炒一會,再放入魷魚花,最後放一點麻辣花生即可,不用放鹽,因為老乾媽有鹽味了,我也沒有放乾辣椒和花椒,因為黃飛鴻花生裡面什麼都有了,這事兒我就省了