豆豉群帶菜色拉

2.黃瓜切丁、用鹽醃漬一下，拿出擠出水分，西紅柿切成丁。 4.將鹽、胡椒粉、色拉油、醋、醬油、酒、糖、檸檬汁拌勻做好澆汁。 5.將黃瓜、西紅柿、群帶菜擺在豆豉周圍。

豆豉群帶菜色拉：材料：豆豉150克、蔥頭1／2個、香菜末1大勺、黃瓜1根、水發群帶菜100克、西紅柿1個。調料：鹽、胡椒粉少許，色拉油3大勺、檸檬汁1／2大勺。
做法：1.將豆豉切碎，蔥頭切碎與香菜倒在一齊，倒色拉油攪拌盛盤。
2.黃瓜切丁、用鹽醃漬一下，拿出擠出水分，西紅柿切成丁。
3.群帶菜洗淨泥沙，在開水中焯一下用自來水冷卻，瀝去水分切成2厘米大小的方塊。
4.將鹽、胡椒粉、色拉油、醋、醬油、酒、糖、檸檬汁拌勻做好澆汁。
5.將黃瓜、西紅柿、群帶菜擺在豆豉周圍。
6.食用時將調好的湯汁澆上即可。