豆豉洋蔥炒雞蛋

豆豉洋蔥炒雞蛋是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有雞蛋150克,洋蔥(白皮)80克

材料　

主料：

雞蛋150克

輔料：

洋蔥(白皮)80克

調料：

豆豉10克 植物油10克 鹽3克

做法

1、雞蛋去殼，在碗內攪勻；
2、洋蔥頭去衣，洗淨，切成粒；
3、豆豉洗淨；
4、起油鍋，放洋蔥粒，豆豉炒幾翻，放鹽調味，炒將熟時倒雞蛋同炒，炒熟隨量食用或佐膳。