豆角蒸豆腐

豆角 醬油 雞精

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：蒸
主要食材：豆製品

食材明細

豆腐 500克
豆角 100克
香菇 四朵
雞蛋清 一個
鹽 一小勺
醬油 適量
雞精 適量

做法

1.豆角香菇洗淨切末，鍋中放少量油，放入豆角香菇，炒熟後，放少量鹽。
2.豆腐放入盤中壓碎，放入炒好的豆角，鹽，醬油，雞精，蛋精拌勻。
3.鍋中燒水，開後放入豆腐蒸10分鐘即可。