豆角土豆雞架烀餅
食材明細
主材料：
雞架 1個
豆角 1斤
土豆 2個
蔥花
姜
麵粉 適量
調料： 鹽，糖，料酒，鹽，味素，胡椒粉，醬油50ML左右
燒制過程
1.和面，然後把面擀成薄餅。
在薄餅上抹層油，加蔥花和胡椒麵，鹽，從一邊捲起，卷好後在柔成圓陀，最後再擀成餅。
2.雞架，洗乾淨剁碎，煮20-25分鐘即可，盛出，備用，切忌，雞湯不要仍。
3.放油、蔥花、薑片爆香。
4.放入土豆胡椒粉翻炒幾分鐘。
5.加入雞架翻炒、豆角翻炒並加入醬油、糖、料酒、鹽、味素。
6.翻炒後加入雞湯，大火燉開。
7.把餅烀在菜上面。 大夥5分鐘，中火20-30分鐘。蓋上鍋蓋直到熟即可。
