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豬肝[豬肝]
豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛...
營養成分 性味歸經 功效 食用禁忌 其它禁忌 -
菠菜拌豬肝
是一款美味菜譜，主要原料有菠菜、豬肝等，這道菜適合有貧血、糖尿病病症的人食用。
菠菜拌豬肝 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
油菜拌豬肝
油菜拌豬肝是款私家菜，主料有豬肝，油菜，這道菜能明目，香酥可口，鹹淡適宜。該美食製作簡單，味道鮮香，備受大眾的推崇和喜愛。
簡介 製作材料 特色 製作 食用方法 -
黃瓜拌豬肝
黃瓜拌豬肝是一道菜品，主料是豬肝、黃瓜，配料是蝦米、香菜等，調料是醬油、醋等。該菜品主要通過涼拌的方法製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
豆芽拌雞絲
：綠豆芽不宜與豬肝同食。豆芽拌雞絲所含營養素·熱量 (449.46...工藝：拌 口味：清香味 主料：雞肉(200克) 綠豆芽...雞肉切成細絲，放在粉皮上，再蓋豆芽；鹽、醬油、醋、味素拌勻，澆在上面即可...
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豆芽
豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“...
歷史 分類 主要價值 栽培技術 保健營養 -
青椒炒豬肝
青椒炒豬肝鮮辣可口，爆出的豬肝脆嫩，青椒香軟中略有青味，湯汁濃郁，是日常飲食的一道佳品健胃，補血，養肝，明目。自己在家裡做爆炒豬肝的話，最好認真沖洗豬肝...
原料 做法 做法二 貼士 營養價值 -
香菜拌豆芽
、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。香菜拌豆芽所含營養素·熱量...工藝：拌 口味：香辣 主料：綠豆芽(500克) 輔料... 豆芽、青椒絲和胡蘿蔔絲分別投入沸水鍋中焯至斷生，撈出攤開晾涼，瀝乾水分...
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家常拌菜
《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述，食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食，各俱風味。在筵席中，...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
海南豬肝
海南豬肝是由豬肝、油菜、橘汁、鴨蛋等食材製作而成的一道美食。
製作材料： 特色： 製作要訣：
