豆腐泥蒸蛋

主要食材：豆製品 1.將豆腐搗成泥，在豆腐中調入適量生抽拌勻。 2.將鵪鶉蛋磕在豆腐上面，下蒸鍋蒸十分鍋，蒸熟後澆適量香油即可。

菜餚簡介

制作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：蒸
主要食材：豆製品

食材明細

豆腐
鵪鶉蛋
香油
生抽

烹飪步驟

1.將豆腐搗成泥，在豆腐中調入適量生抽拌勻。
2.將鵪鶉蛋磕在豆腐上面，下蒸鍋蒸十分鍋，蒸熟後澆適量香油即可。