材料:
黃豆嘴300克，豆油30克，蔥花、精鹽各適量。
做法:
1、黃豆嘴洗淨，加水煮熟，撈出，煮豆的湯留作炒菜時用。
2、鍋置火上，加入豆油燒熱，投入蔥花炸出香味，將黃豆嘴放入，炒2～3分鐘，加入煮豆的原湯和精鹽，炒至湯將乾時，即可出鍋裝盤
相關詞條
-
名廚私房菜：大廚教你做豆類菜6800例
豆095 芥藍拌黃豆/家鄉黃豆拌芥藍末096 紅椒黃豆/拌蘿蔔黃豆/豆香排骨097 芥藍梗拌黃豆/美芹黃豆/巧拌香豆098 芥藍拌臘八豆/雪裡蕻拌黃豆/家鄉黃豆099 酒釀黃豆/五香黃豆/香拌...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
富順豆花
，抓住篾片的兩頭來回移動。窖水通到鍋底，豆花不生鍋也就燒不糊。1、選上好黃豆用清水浸泡，時間至少8小時，直至發脹；2、用石磨將發脹的黃豆磨成漿（生...、辣、鮮、醇、色澤油亮透明，外形美觀大方。方法：選上乘辣椒、豆油、豆瓣...
名字由來 製作方法 特點 主要內涵 -
漫川關古鎮
漫川關古鎮簡介概況漫川關鎮位於商洛市山陽縣東南緣，東經110度3分，北緯33度14分。南與湖北省鄖西縣上津鎮接壤，北 漫川關古鎮...
漫川關古鎮簡介 漫川關戰火連綿 漫川旅遊景點 漫川特色飲食文化 漫川關古鎮食用農特產 -
甘肅寧縣
“隴東糧倉”之稱，盛產小麥、玉米、油料、黃豆、小米等，尤以特色小雜糧久負盛名...，是周族發祥之地。《慶陽府志》載：“夏桀二十二年公劉遷豳”，在寧縣城西廟嘴...
區域簡介 氣候 歷史文化 革命老區 經濟發展 -
女性吃什麼：關愛女性的15種食物與150道貼心菜
/銀耳木瓜盅黃花番木瓜湯/木瓜豬腳湯木瓜牛奶汁黃豆烹凋套用/愛心提示/食用搭配宜忌/營養成分養生與功效推薦菜品黃豆粥香椿拌黃豆芽/豆油黃豆嘴熗黃豆芽黃豆黃花燉鯉魚/黃豆芽馬齒莧湯黃豆芽煲花枝/黃豆煲豬手湯菠菜選購儲存...
目錄 -
自貢鹽幫菜
的精鹽，川菜非用不可；自流井同生元的口蘑豆油，民國21年、23年分別獲得...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
重慶特產
、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻，製成芝麻糖。再把黃豆炒熟，磨成粉待用。3...永川。將篩選出顆粒均勻的黃豆去雜洗淨，放入清水中浸泡，待泡至黃豆發脹無皺皮、略有硬心時，裝入竹籮內曬乾，然後將黃豆煮7至8小時，並燜捂兩小時後...
特產 -
男人
自然意義男人 男人一詞包括兩個方面：“男”和“人”。“男”指的是性別，指形容人類雄性特徵的詞，一般不用於動植物。與女相對應。其區...
自然意義 詞語信息 造字由來 男人的魅力 養成魅力 -
綠豆餅
，掰開一看，內面是糖和肉做餡，頭殼搖搖咧說：“六月暑天，軍隊坐在戰船頂，嘴...萬曆年間，有一戶江姓豆類作坊，不僅經營黃豆製品，如豆腐、豆腐乾、千張...燒熱，在上面擦上少許豆油，將綠豆糊，一點點滴在上面，這就成了一個個小圓形...
簡介 歷史 基本製作 韓國綠豆餅 特色作法
