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《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
廣式月餅
、蛋黃黃蓮蓉月、蛋黃白豆沙月、蛋黃白蓮蓉月、蛋黃豆沙月、蛋黃豆蓉月、蛋黃鳳梨月、蛋黃蓮蓉月、蛋黃鮮冬蓉月、蛋黃鮮椰汁月餅王、豆沙月、豆蓉月、鳳梨精...餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它...
歷史沿革 分類 風味特點 營養價值 製作方法 -
蓮蓉蛋黃月餅
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發展歷史 月餅分類 食品特點 月餅品牌 製作材料 -
廣式蓮蓉月餅
黃白豆沙月、蛋黃白蓮蓉月、蛋黃豆沙月、蛋黃豆蓉月、蛋黃鳳梨月、蛋黃蓮蓉月、蛋黃鮮冬蓉月、蛋黃鮮椰汁月餅王、豆沙月、豆蓉月、鳳梨精品月、鳳梨月、貢...而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為...
歷史起源 品種分類 食物特點 產品品牌 製作原料 -
震遠同
簡介中華老字號——湖州震遠同[1] ，創建於清朝年間(1840年)，湖州菱湖鎮人沈震遠在當地開 了一家茶食店，後由其徒弟方幼時繼...
簡介 品牌文化 品牌故事 產品種類 品牌榮譽 -
中式麵點加工工藝與配方
麵點的成型技法運用86一、揉、切、卷、包、捏86二、擀、疊、攤、抻、擰...158第二節發酵麵團類159一、刺蝟包159二、葫蘆包160三、鉗花包160四、壽桃包161五、核桃包162六、茄子包163七、秋葉包163八...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
湖州震遠同食品有限公司
鴨蛋，榮華出產的優質豆沙以及江西原生態的粽葉製作而成，色、香、味、形...
品牌簡介 產品優勢 品牌文化 品牌故事 產品種類 -
千層酥月餅
製法相同。具體製法：將豆沙與糖、豬油丁、玫瑰花、桂花拌勻即可。4.包餡：先取豆沙餡撳薄置於酥皮上，再取豬油丁、桂花等混合料同時包入酥皮內。5.成型...或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。經百年積澱形成了南方...
發展歷史 鑑別 製作方法 -
烘焙那些事兒
four 香甜回味 麵包的誘惑物語 蜂蜜豆沙小餐包 棗泥花瓣麵包...奶酥餅乾、雙色餅乾圈、南瓜馬芬、懶人提拉米蘇、屋頂椰蓉吐司、培根乳酪卷、鳳梨酥、銅鑼燒、鯛魚燒等。編輯推薦《烘焙那些事兒》以圖文並茂的形式記...
出版信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
最營養的兒童菜
067雙脆鴨肉煲067健康黑寶奶068椰蓉包068田園...045清蒸紅薯045果醬鬆餅045地瓜豆沙煎餅045葡萄...053心心相印053胡蘿蔔饅頭053金沙奶黃包053清湯...
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