原料:
高粉300g、南瓜泥100g、牛奶+蛋液120g、鹽3g、糖30g、酵母3g、黃油30g、紅豆沙適量。
做法:
1、後油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜,破洞不圓滑即可。收入容器中蓋保鮮膜置溫暖處發酵至2倍大。
2、取出排氣,分割成12等份,滾圓,蓋保鮮膜餳15分鐘。取一份,如圖團成水滴狀。
3、擀開,抹一層紅豆沙,捲起即可。
4、排入烤盤入烤箱,放一杯熱水,發酵功能(過熱時可以關閉),發酵至2倍大。取出刷一層蛋液,烤箱預熱170度,上數第二層,烤15-18分鐘即可。
2、取出排氣,分割成12等份,滾圓,蓋保鮮膜餳15分鐘。 3、擀開,抹一層紅豆沙,捲起即可。 4、排入烤盤入烤箱,放一杯熱水,發酵功能(過熱時可以關閉),發酵至2倍大。
高粉300g、南瓜泥100g、牛奶+蛋液120g、鹽3g、糖30g、酵母3g、黃油30g、紅豆沙適量。
1、後油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜,破洞不圓滑即可。收入容器中蓋保鮮膜置溫暖處發酵至2倍大。
2、取出排氣,分割成12等份,滾圓,蓋保鮮膜餳15分鐘。取一份,如圖團成水滴狀。
3、擀開,抹一層紅豆沙,捲起即可。
4、排入烤盤入烤箱,放一杯熱水,發酵功能(過熱時可以關閉),發酵至2倍大。取出刷一層蛋液,烤箱預熱170度,上數第二層,烤15-18分鐘即可。
"2.待南瓜泥冷卻到35攝氏度左右時放入酵母
用料: 做法:南瓜豆沙糕廣受人們喜愛,是河南商丘傳統名點之一。豆沙做餡,香甜可口,看像可愛,形似包子。將南瓜去皮上鍋蒸熟搗成南瓜泥與少量麵粉混勻,加入乾酵母發酵,另取...
製作 價值雙色豆沙卷是一道麵食點心,主要製作原材料有南瓜150克、麵粉250克、酵母粉3克、麵粉250克、酵母粉3克、水約140ML。
1.健脾開胃調理 4.便秘調理 5.糖尿病調理
原料 製作過程 製作材料 營養功效熟南瓜,配料:糯米粉、黃豆面、白糖、豆沙餡。 首先將熟南瓜放進粉碎機,加入白糖、素油、水後打碎,用南瓜醬汁調糯米粉,充分攪勻,用中小火炒黃豆面至棕黃色,...
原料: 主要步驟:|蒲公英綠豆糖水黑豆紅棗糖水|黑豆奶露銀耳糖水|玉米南瓜糖水窩蛋奶|紅薯...桂圓蓮子糖水|桂圓雞蛋糖水桂花甜糖水|香蕉雲吞皮糖水南瓜冰糖水|南北杏仁...金橘糖水紅棗桂圓糖水|百合南瓜糖水冰糖燉雪梨|四紅湯貝母雪梨水|牛奶花生...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄麻香鳳眼卷/豆沙白玉卷 甘筍蓮蓉卷/金筍臘腸卷 腸仔卷/臘腸卷 家鄉蒸餃...汁饅頭/雙色饅頭 豆沙雙色饅頭/胡蘿蔔饅頭 椰汁蒸饅頭/吉士饅頭 韭菜... 烤包子/風車蓮蓉包/叉燒餐包 雪山餐包/雪山包/清香流沙包 花生卷/蔥...
內容介紹 作者介紹 作品目錄牛腱 :Spiced Beef Shank紅心鴨卷 :Sliced...鹵豬舌 :Marinated Pig Tongue三色中卷...
簡介 詳 單 參考資料