原料配方
洋蔥1/4個黃油15毫升水300毫升速溶湯料1份小麥粉300毫升膏狀玉米小罐的1/2豆乳360毫升荷蘭芹、胡椒、鹽少量。
製作方法
①將洋蔥儘可能地切成細末。
②將黃油倒入鍋中，再加入洋蔥，用弱火炒熟至用木籤能夠穿透的程度。
③添加小麥粉，用弱火進一步炒熟(不要炒焦)。
④速溶湯加水煮。
⑤將③一點點加入②中。
⑥添加玉米。
⑦加入豆乳，簡單煮後，添加鹽和胡椒調味。
⑧移入食具，然後撒上荷蘭芹末。
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