比賽經歷
谷笑冰從1991年開始學下西洋棋，1995年入選國家少年隊，1998年正式加入江蘇省西洋棋隊，多次入選國家集訓隊。1993年首獲江蘇省賽冠軍，1995年第一次獲得全國分齡組冠軍，以後多次在全國各類比賽中奪冠。2002年榮獲全國個人錦標賽亞軍。
2016年澳大利亞西洋棋女子大師賽上，來自中國的女子國際特級大師谷笑冰，以6勝2和1負、積7分的成績奪得冠軍。
學習經歷
谷笑冰從1990年起先後在興化市實驗國小、省興化中學、南京體育學院附中，南開大學畢業，北京大學文化產業研究生班就讀。多年來一直為西洋棋國際國內大型賽事新聞官，曾在CCTV5擔任西洋棋欄目及重大賽事解說嘉賓，特約記者。曾為《新京報》開設《棋人棋事》專欄。
下棋經歷
谷笑冰2002年榮獲全國個人錦標賽亞軍，2003年獲全國青年錦標賽亞軍。她曾十多次代表國家隊到巴西、法國、俄羅斯、希臘、印度等十餘個國家參加國際比賽，取得過世界快棋錦標賽女子第四名及世界青年錦標賽女子第四名的好成績，2004年代表南開大學取得世界大學生團體賽的冠軍。 2005年奪得世界青年冠軍賽亞軍 ，2007年新加坡國際公開賽獲女子冠軍，
2003年，經國際棋聯批准成為江蘇省第一位西洋棋女子國際特級大師，2004年被國家體育總局授予國際級運動健將稱號。後被聘為中央電視台西洋棋欄目講解人。
性格特點
看上去外表斯文柔弱的谷笑冰，竟有著叛逆的個性。“我從來就不是教練喜歡的那種聽話的乖乖女孩。小時候我挺張揚的，8歲就敢騎馬。有一次我在一個景區騎馬玩，一時性起，硬把牽著韁繩的馬夫甩開，獨自抽著馬疾跑，把教練嚇得面如土色”。
愛好
谷笑冰除了下棋，谷笑冰平時最喜歡的便是讀書和寫作。她從國小開始便養成了寫日記的習慣，一直堅持，2002年她進入南開大學新聞系學習，於2006年畢業。
“將來如果不下棋了，我希望能成為自由職業者，自由支配時間。當作家不錯，可以寫自己喜歡的東西給自己看，不發表也無所謂。我覺得能把看到的、想到的東西記錄下來，挺有樂趣的。”谷笑冰笑著說。
2005年曾經在CCTV-5主持西洋棋欄目。2006年至今擔任新京報特約記者。
2010年雅戈爾全國西洋棋甲級聯賽擔任形象大使和主持人。
