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差向異構酶
差向異構酶，又稱表異構酶，變旋酶。一類催化單糖分子(含2個以上不對稱碳原子)中某一個不對稱碳原子發生構型變化的酶。例如醛糖-1-差向異構酶催化α-D-葡萄糖與β-D-葡萄糖之間的互變。 ...
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FucM基因
簡介韓國科學技術院（Korea Advanced Institute of Science and Technology）的帕克...
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尿苷二磷酸葡萄糖
引入UDPG焦磷酸酶、UDP激酶、UDP-葡萄糖-4-變旋酶和β-1，4...
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焦谷氨肽酶
葡糖胺變旋酶、異構酶生命過程:糖代謝、葡糖胺代謝...
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血液葡萄糖
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GOD-POD法
。國外某些商品葡萄糖氧化酶試劑盒含有葡萄糖變旋酶，可加速這一反應，但在終點法...
化學式 試劑 操作步驟 計算 實驗結論
