謝新華[河南農業大學副教授]

謝新華，1976.9出生，碩士生導師，河南農業大學副教授，研究食品科學。謝新華，男，職稱，副教授。

人物經歷

1997.9-2001.7河南職業技術師範學院 食品科學與工程專業學習 獲學士學。2001.9-2004.7就讀於西北農林科技大學 ，在糧食油脂與植物蛋白專業學習， 獲碩士學位。2004.9-2007.7西北農林科技大學 食品科學專業學習 ，獲博士學位。2007.7-2017河南農業大學食品科學技術學院工作。

主要貢獻

參加河南省重點科技攻關

1.速溶玉米漿乾粉的研製與開發。2009年8月河南省科學技術廳鑑定（鑑定意見：國內領先）

2.辛烯基琥珀酸澱粉酯的製備、理化性質及套用研究。2009年8月河南省科學技術廳鑑定（鑑定意見：國內領先）

3.雷公藤總生物鹼殺蟲作用研究與套用。

4.稻瘟病不同類型抗性群體的構建於套用。

5.近紅外光譜分析技術在水稻品質檢測和優質育種中的套用。

論著論文

1.新編儀器分析實驗2009.1科學出版社（ISBN 978-7-03-022919-9），（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材）參編

2.新編儀器分析學習指導2009.7科學出版社（ISBN 978-03-024882-4），（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材）參編

3.套用近紅外透射光譜法測定水稻種子直鏈澱粉含量的初步研究。2004.11中國農業科學

4.Application of Near Infrared Transmittance Spectroscopy（NITS）in Determing Amylose Conten of Rice Grain.2004.2 Agricultural Science in China

5.用近紅外透射光譜技術測定精米蛋白質含量。2004.4 分析測試學報

6.單粒糙米蛋白質含量的近紅外分析數學模型。2006.8農業機械學報

7.醇溶蛋白對大米澱粉黏滯性和質構性的影響2007.9農業機械學報

8. NITS定量分析單粒稻穀蛋白質含量研究。2006.2中國糧油學報

9.套用近紅外透射光譜法測定稻米膠稠度研究。2009.2中國糧油學報

10.NaOH和Na2CO3對稻米澱粉黏滯性的影響。2009.8中國糧油學報

11.套用近紅外透射光譜法測定稻米澱粉消減值的研究。2009.3分子科學學報，

12.稻米澱粉崩解值的近紅外透射光譜法測定。2009.3光譜實驗室

13.食品添加劑對南陽彩色小麥澱粉糊化黏度特性的影響。2009.2麥類作物學報

14.蛋白質中二硫鍵對稻米澱粉黏滯性的影響。2009.1核農學報

國家專利 1. 破碎針磨：受理號200920091595.0

2. 雙頭單機水環真空泵：受理號200920091596.5

3. 濾粉袋自動清理裝置：受理號200920091594.6

4. 水稻澱粉純化技術：公開號 CN 101139619A。

獲獎記錄

2009年7月獲河南省教育廳科技成果一等獎、

2005年5月獲廣東省科學技術二等獎、

2007年7月獲廣東省科學技術三等獎。