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香料貿易
香料貿易在人類歷史上有著舉足輕重的作用，尤其是中世紀的歐洲，對香料的渴望直接催生了地理大發現。
歷史 香料群島 開闢新的香料之路 當代的香料生產 -
香料
料，英文一般用spice，指稱範圍不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香氣味或防腐功能的熱帶植物。具有令人愉快的芳香氣味，能用於調配香精的化合物或...
簡介 歷史 分類 生產 套用 -
中世紀香料
中世紀香料，是指古代歐洲使用的一種香料。 中世紀香料和現在的香料，存在著很多的不同。 中世紀的歐洲有很多的香料。 古代歐洲是世界之中最擅長製造香料的地區。
定義 起源 歷史 種類 中世紀香料 -
調味咖啡
調味咖啡興起於20世紀70年代的美國，它的製作方法是在咖啡豆中灑上調味用的香料和油。它的口味最變化多端又不失時尚，人們可從琳琅滿目的口味中尋找自己最喜歡的味道。
簡介 做法 -
調味盒
調味盒是一種由環保材料製造，通過嚴格的食品檢測，不含任何對人體有害物質，可用來裝味素、雞粉、食鹽、五香粉等粉狀調料的小盒子，由幾個小格子和調味勺構成，適...
調味盒 特色 作用 款式 材質分類 -
香料植物
辛溫型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用範圍廣泛，適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，...
主要類型 主要品種 -
調味罐
調味罐就是廚房裡用來裝各種調料的小罐子，調味罐是可愛的“調味品”，既可調節美味，更是對廚房“調味”。
簡介 款式 -
特製調味鹽
特製調味鹽，在食鹽的飽和水溶液中，添加0.1～10%的瓜膠之類的水溶性高分子物質，並使之混溶，製成混合溶液或者懸濁液。經噴霧乾燥即生成多孔微細粉末狀精製...
簡介 過程 -
香料保鮮調味劑
1防腐保鮮劑的用量一定要經過精確計量，以保證其高效性。 (1)防腐保鮮劑的用量一定要經過精確計量，以保證其高效性。 1防腐保鮮劑的用量一定要經過精確計量...
YC10-1泡椒鳳爪香料保鮮調味劑 YC10-2冷鮮肉香料保鮮調味劑 -
調味茶
調味茶主要以紅茶為主要原料，紅茶的特色是帶有厚度的甘甜和淡淡的焦糖香氣，茶葉中再加入天然的水果香料，稱之為調味茶，也叫香薰茶或風味茶。
基本介紹 伯爵茶 茉香綠茶 茉香紅茶
