內容提要
故人的休閒生活和今人有許多相似之處，但又有其獨特的風貌。本書介紹了飲茶、釣魚、賞花等幾種最為常見的休閒生活方式，並佐以詩詞，希望為忙碌的現代人提供一片休憩的空間。
在對本書的翻閱中，你不僅能感受到古人們對看似重複卻充滿新意的休閒生活，更能體察到在不同時空中生活著的人們對於休閒的詩意詮釋，從而對人類詩意的棲居方式有更深的體認……
目錄
吃茶去
並手摘芳煙
活水仍須活火烹
清風生兩腋
一壺得真趣
飲酒
醉醒醒醉，憑君會滋味
彩袖殷勤捧玉鍾
醉中往往得新句
琴棋書畫
七弦為益友
閒敲棋子落燈花
書如其人
筆底明珠
弄花
東坡桃李新種成
曾為梅花醉似泥
忍把殘紅掃作堆
遊山玩水
一生好入名山游
盛會良時不可逢
翱翔九天上
題詩與題聯
垂釣
尚向磻溪下直鉤
閒釣江魚不釣名
一棹春風一葉舟
食之味
食與政治
美食美味
旅食思鄉味
飲食與健康
休閒讀書
數冊閒書竹兩竿
閒讀銘詞掃綠苔
記得挑燈伴讀時
書摘
書摘
茶聖陸羽(733—804)在《茶經》中說過：“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公。”可見，中國人的飲茶至少有著五千多年的歷史。五千年中華民族文明史，幾乎每一頁都可以嗅到茶香。俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”表明茶之為日常生活必需品已經滲透到民間的各個角落。茶，在我國被譽為“國飲”。而且它又作為不含酒精的三大飲料(茶葉、咖啡、可可)之一而享譽全球。但是，茶又不僅僅只是解渴而已。還有俗語言：“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶。”茶同其他六藝一樣，也是我國傳統文化藝術的載體。並且，茶還通其他六藝，起著紐帶的作用。古人強調飲茶是“品”，是一種藝術享受。在人們長期的品茶進程中，茶被賦予了豐富的文化屬性。
並手摘芳煙
說到喝茶，首先便是茶的選擇。中國是茶葉大國，其中的一個表現就是茶的品種特別多。茶聖陸羽《茶經》第三卷第八章就是專門介紹唐代茶葉的產地和品質的。他將每一茶區的茶葉都依其品質的不同分為上、中、下、又下四級。俗話說，名山名水出名茶，名種名樹生名茶，茶樹的生長條件決定了茶總是與名山名水相伴。古人品茗首先重視的是茶的產地或出處。不同的時代名茶有所不同。從茶葉本身來說，名茶之所以有名，關鍵在於有獨特的風格，主要表現在茶葉的色、香、味、形四個方面。現在全國能夠叫出名的茶葉就有一千多種。我們這裡只能簡單地介紹幾種與現代生活關係較近的名茶。
西湖龍井——產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。西湖龍井歷史上有“獅(峰)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)”四個品類，現歸併為“獅”“龍”“梅(家塢)”三個品類，一直以獅峰龍井為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。龍井屬炒青綠茶，一向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。
品嘗高級龍井茶時，多用玻璃茶杯。85cc左右的開水進行沖泡，一分鐘後揭開茶杯蓋，以免產生悶熟味。沖泡後芽葉一旗一槍，簇立杯中交錯相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青蘭初綻，翠竹爭艷。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香郁味醇，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。清代茶人陸次雲曾稱讚龍井茶“啜之淡然，似乎無味，飲過後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，乃味也。為益於人不淺，故能療疾。其貴如珍，不可多得”。 洞庭碧螺春——產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。據說，此茶最初在民間時叫“嚇煞人香”，有一年康熙
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