圖書信息
作 者：鍾叔河
出版社： 海豚出版社
出版時間： 2011-8-1
ISBN: 9787511005144
開本： 16開
定價: 20.00 元
內容簡介
本書為“海豚文存”之一，鍾叔河編著，是由海豚出版社出版的。
本書收錄了故鄉平江、神鼎山、記得青山那一邊、千年誰與再招魂、悼亡妻、黃鴨叫、吃油餅、吃筍、長沙的春卷、豬的肥肉、沿著岷江走——蜀游三記之一等內容。
目錄
小引
故鄉平江
神鼎山
記得青山那一邊
千年誰與再招魂
悼亡妻
黃鴨叫
吃油餅
吃筍
長沙的春卷
豬的肥肉
沿著岷江走——蜀游三記之一
游離堆——蜀游三記之二
看成都——蜀游三記之三
時務學堂何處尋
做輓聯
卅五年前兩首詩
老社長
潤泉紀念
送別張中行先生
李普走好
老戴的背影
酒店關門我就走
試讀章節
舊方誌說，“平邑民多勁悍，俗尚古樸，性耐勞苦，儉嗇力耕”。這也許是各地山民的共性，但平江人的“儉嗇”和“勁悍”也許更為突出。
讀高小時寄食某家，主人的祖上當過學官(縣學教諭)，家有恆產，一件士林藍布的長衫卻極為珍重，通年難得穿上兩三回，全家每日三頓吃的也大半是茴絲(紅薯刨絲曬乾，還要洗出薯粉來賣錢，然後再蒸食)，只給我另蒸一碗白米飯。主人家和同學家的男丁，大都學過一點“打”，包括許多同學在內，可見不肖生筆下的“王拳范棍”並非虛語。省城的妙高峰中學多收平江旅省子弟，校中流傳過這樣的口頭禪：“長沙里手湘潭票，平江人的拳頭箍捏得叫。”第一句意謂長沙人愛逞能，湘潭人好顯擺；第二句則是說，學生中若起爭鬥，長沙人湘潭人嘴巴子厲害，動起“拳頭箍”來卻不是平江人的對手。
但在故鄉生活的八年中，感受得更多的卻是這些“儉嗇”和“勁悍” 中的溫情。寄食的主人家睡得早，我夜裡無伴可玩，又無書可看。隔壁曾家有位六十多歲的“浣乾娘”(“乾”讀如“官”)，見我呆坐燈前或倚窗望月，常送來一杯熱茶，當然是用極粗的“老媽葉”泡在大壺裡，再從挨著火塘的壺中倒出來的，不是什麼香茗，有時還搭上點炒豆子或紅薯片，這些帶來溫暖的東西，我都默默地接受了。父母親來後，我不再孤獨，她便沒有再送。父親是讀書人，有讀書人的“格”．不允許小孩隨便接受別人的食物。我也羞於告訴父母這件事，於是忘恩負義地連謝謝都沒有對“ 浣乾娘”說一聲，直到後來離開這個山村。
進國中以後，有個星期天母親叫我到集上去買油豆腐。賣者是個彪形大漢，挑副大籮筐，一筐里是三角形金黃色的油豆腐，另一筐里放一桿秤，幾束稻草，和收得的鈔票。此時我正全神貫注地在看好不容易剛剛借到的《三國演義》，走路，上集，眼睛都不離書。付錢秤了一斤油豆腐，請其用稻草穿成兩串，一隻手提著它，另一隻手還舉著書本看。回程走了一大半，猛然想起還沒找回錢(母親給我的是一張大票子)，這一驚非同小可，立馬回頭又往集上跑，《三國》也顧不上看了。幸虧大漢的油豆腐還沒賣完，於是上氣不接下氣地向他說，還得找錢啊。大漢開始有點猶疑，“ 沒找錢？不會吧？”又問我是張什麼票子，一翻，籮筐里確實有這樣一張。此時生意還在做著，看熱鬧的人站攏來了好些，說話好像都偏向著賣者。可是這位彪形大漢卻不仗勢欺人，他說：“一籮筐快賣完了，你才來說沒找給你錢，老實說找沒找我也記不清了。這樣吧，我今天是二十五斤半油豆腐出的門，現在來對一對錢數，如果多出了錢，那就真的是沒有找錢給你了。”於是他過秤，數錢，結果果然多出了錢，雖然並不正好“如數 ”，他卻仍然如數將錢找給了我。
