2008年7月初,一種名為“滸苔”的海草大量湧入青島海域。水面漂浮的滸苔嚴重影響了帆船訓練以及其它水上活動。為了維護海濱景觀環境,保證帆船訓練比賽的順利進行,青島市緊急招募了大量志願者,並動用專業打撈設備來圍剿這些“海草”。滸苔,這個對大多數人來說都非常陌生的辭彙,一時間變得家喻戶曉。滸苔究竟是什麼?它是如何繁殖的?為什麼能在短時間內大量出現?互動百科的這篇文章將為您詳細解答這些問題。通過閱讀本文,您還將了解滸苔的利用價值,以及藻類過度繁殖引起的其它災害。
滸苔的簡介
滸苔別名苔條,苔菜, 雖然名字中有個苔字,滸苔卻不是苔蘚植物,而是一種海藻,拉丁文學名為Enteromorpha prolifera。它隸屬於綠藻門、石蓴目、石蓴科、滸苔屬。在同屬中,滸苔還有4個兄弟,分別是條滸苔、腸滸苔、扁滸苔和小管滸苔。滸苔在我國從南到北均有分布,主要生長在中、低潮區的砂礫、岩石以及灘涂之上,有的滸苔個體還會附生在大型海藻的植物體和船舶外殼之上。大量的滸苔聚集在海面上,就像一塊茂密的草坪。滸苔的體長在自然條件下達到40厘米以上,在人工培育條件下可以達到1米以上。但是,滸苔的腰身卻非常纖細,整個植物體沒有根莖葉的分化,有時候會還有大量的分枝,所以一個滸苔個體看起來就像一束的絲線。在顯微鏡下觀察這些“絲線”,您會發現它們竟然是中空的。滸苔植株就像一根根極細的水管,並且管壁是由單層細胞組成的。
滸苔的生長繁殖
大量的滸苔聚集在海面上,就像一塊茂密的草坪。滸苔的體長在自然條件下達到40厘米以上,在人工培育條件下可以達到1米以上。但是,滸苔的腰身卻非常纖細,整個植物體沒有根莖葉的分化,有時候會還有大量的分枝,所以一個滸苔個體看起來就像一束的絲線。在顯微鏡下觀察這些“絲線”,您會發現它們竟然是中空的。滸苔植株就像一根根極細的水管,並且管壁是由單層細胞組成的。
滸苔可以漂浮生長也可以固著生長。在固著生長時,藻體基部的細胞生出假根絲,這樣形成的固著器會把滸苔固定在條件良好的地方。而一旦發育成熟,或者遇到大浪侵襲,滸苔可斷裂下來隨著海流漂泊上路,繼續在旅程中生長。
滸苔的價值
滸苔屬植物其貌不揚,卻具有極高的營養價值和潛在的藥用價值。實驗分析表明,滸苔中富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質,同時,還含有脂肪和維生素。其中,不飽和脂肪酸含量占總脂肪酸含量的60%以上。
如果您實在無法下咽含有大海味道的滸苔,也不用失望,那些滸苔還可以飼餵禽畜。實驗表明,用滸苔作為飼料或者添加劑可以大大改善禽畜製品的品質,特別是能夠降低動物性食品中所含的膽固醇。試驗證明,在飼料中添加15%的滸苔精粉飼養蛋雞,可使雞蛋中膽固醇降低21.6%。
除了直接和間接作為食品,滸苔還可以作為藥物。在《本草綱目》中就有對滸苔藥效的記載——“燒末吹鼻止衄血,湯漫搗敷手背腫痛”。目前的研究顯示,滸苔在降低膽固醇、提高人體免疫力、抗衰老等方面都有潛在的套用價值。
滸苔爆發大解密
如此可愛的滸苔為什麼會“為害一方”呢?這還要從它們的生長繁殖說起。 滸苔的植物體可以說簡單之極,但是它們的繁殖手法卻是花樣繁多。長相一模一樣的滸苔植株中,有的是孢子體,有的是配子體。它們的區別就在於前者的染色體數目是後者的兩倍。那它們的關係究竟如何?在繁殖中又各自起了哪些作用呢?
孢子體在發育成熟之後通過減數分裂(即染色體數目減半的細胞分裂)產生孢子,這些頂端有四根鞭毛的孢子萌發後就形成了雌雄配子體。每年4、5月份,配子體植株頂端的細胞開始產生配子囊,這些細胞的細胞質發生分裂,形成細小的顆粒狀的配子。隨著配子發育成熟,這些頭頂兩根鞭毛的小傢伙會脫離配子體去闖蕩世界。這些被釋放出來的配子有兩條路可選,要么獨自奮鬥發育成新的配子體植株,並產生下一代配子(無性繁殖);要么儘快找到中意的另一半,結合成合子,攜手創造出新的孢子體以及後來的配子體(有性生殖)。有趣的是,雌雄配子都有很強的趨光性,它們都會在光亮較強的地方聚集,這樣大大提高兩者成功相親和結合的幾率。在它們結合之後,產生的合子有負的趨光性,使得合子能在短時間內找到附著物,一點也不耽誤生長。除了依靠孢子和配子進行繁殖,滸苔營養繁殖的功力也不差,從母株上斷裂下來的藻體很快就能長成新的植株。
海水溫度是影響滸苔生長和繁殖的重要因素之一。滸苔在水溫為5~35℃的海水中存活,當水溫在10~35℃之間時,滸苔都可以正常生長。最適宜滸苔生長的溫度為20~25℃,在溫度為25℃時,滸苔生長達到了峰值,用2周左右的時間就可以增加1倍。
鹽度是另一個影響滸苔生長的重要因素。在鹽度為12~40的海水中,滸苔都能正常生長。鹽度為24~28時最適合滸苔生長,當海水鹽度為24時達到最大生長量。
與此同時,酸鹼度也會影響滸苔的生長。PH值為8的弱鹼性海水,是最利於滸苔生長的環境。
一般來說,很多植物對光照條件都一定的要求。但是滸苔對光照輻射的要求度很低,只要光照強度高於9µmol/m2,滸苔就能正常生長。
由於滸苔的繁殖方式多樣,生長迅速,且對環境的要求低,因此一旦遇到合適的環境條件就會大規模爆發。
在正常情況下,藻類會吸收大量的CO2,並為其它生物提供氧氣和食物,對維持生態系統正常運轉起著十分重要的作用。但是在水體富營養化等因素影響下,藻類植物會過度繁殖,造成災難性的後果。
水華和赤潮正是由藻類過度繁殖引起的災害。其中,水華主要由藍綠藻過度繁殖引起,主要在淡水中發生;而赤潮則是由於海洋藻類過度繁殖引起的,主要發生在海水中發生。水華和赤潮有相似的成災機制。一方面,由於藻類在短時間內大量繁殖,覆蓋於水面,這樣使得光線無法透過,致使水生植物因為無法進行光合作用大量死亡,這樣也就斷了很多水生動物的口糧;另一方面,大量出現的藻類植物死亡時會大量消耗水體中的氧氣,致使大量的水生動物因缺氧而死亡。此外,由於一些藻類(如甲藻)會釋放毒素,平時水體中毒素含量很低,而在藻類爆發時,毒素含量會猛增,從而影響其它水生生物。在遮光和耗氧雙重打擊下,藻類爆發區域的生態系統會遭受毀滅性的打擊,並且在短時間內難以恢復。
藻類過度繁殖不僅會影響水域景觀,還會對整個水域的生態系統產生毀滅性的打擊。不僅如此,淡水水華還可能危及飲用水安全。目前,已經開發出機械打撈和化學除藻劑等多種對抗藻類大軍的方法。儘管如此,控制水體中氮、磷等元素的含量,避免水體富營養化仍然是最根本也最有效的方法。
解密青島海域的滸苔—參考資料
[1] 人民網http://pic.people.com.cn/GB/31655/7468558.html
[2] http://news.hsw.cn/2008-07/08/content_10130317.htm