唐朝開元十一年(723),福僧法號定光與閩南的三平、清水法師自北來南方福建傳教,弘法利生,在梁野山(海拔1590米)高峰古母石下、雲仙岩洞創建了梁野山白雲寺,後修煉正果。而後人在取修煉之處發現了一顆香藤子樹上結了五個香藤包,取其包雕成五尊佛像,將定光佛的舍利放置內腹進行供奉,尊稱為大德定光古佛五兄弟。
在宋朝年間,有定光大師(俗名鄭自嚴)在群山半坡建再建梁山寺,供奉五尊佛像及其它諸佛,並修煉成佛。古佛為實現新的靈願,開闢新的道場,托化蘭發昌弟子在武平縣中堡鎮章豐村老鷹石後山建了一座同樣石條石柱結構的佛寺,稱觀獅山寺,寺內殿堂具有濃厚的客家古代風貌,有石佛像,供奉著兩尊定光古佛、三寶佛、金剛佛、羅漢諸佛等,歷代祖師相傳。
站在山頂,放眼望去,方圓幾百里盡收眼底,滿山爭艷的杜鵑,不畏嚴霜的松林,傲拔挺立的竹海,還有寺廟前方的獅象守水口、天然的彌勒佛、老鷹石等惟妙惟肖的石頭景觀,更為神奇的寺廟後方的一眼泉進,雖處在山頭位置,卻常年不乾,泉水冬暖夏涼,甘甜無比。