西鯪魚柳

西鯪魚柳所屬一款美食之一，主要原料有西鯪魚柳500克、牛奶1000毫升、丁香、黑胡椒、胡蘿蔔片、洋蔥片、蒜片、香葉若干等，這道菜非常美味。

簡介

這道菜主要功效：魚中所含的營養素，是女性美容不可缺少的物質基礎。可以養顏護膚，抗氧化、防衰老。

主要食材

西鯪魚柳500克、牛奶1000毫升、丁香、黑胡椒、胡蘿蔔片、洋蔥片、蒜片、香葉若干

製作方法

1、先將西鯪魚柳在牛奶中浸泡24小時；

2、從牛奶中撈出，用乾布將魚柳弄乾，一條一條地碼放在一個深盒子裡；

3、再碼一層胡蘿蔔片、洋蔥片、蒜片、香葉、幾粒黑胡椒、6個丁香；

4、再碼一層鯪魚柳，一層蔬菜沫，香料，不斷重複進行；

5、碼好後，將盒子保存在冰櫃里醃製36小時即可取出直接食用。