西餐工藝學

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北京新東方烹飪學校

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西昌學院輕化工程學院

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山西新東方烹飪學校

油氣灶兩百多台，建有國內一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、麵塑以及...菜餚製作；藥膳食療菜；西式麵點；官府菜；西式麵點工藝學、大師專業講座。第二學期：第四階段名師導師訓練；現代大型宴席製作；燒烤製作；火鍋製作、西餐...
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山東城市服務技術學院

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山東省城市服務技術學院

管理工作人員，畢業後可獲得中西式烹調師資格證書。主要專業課：西餐原料學、烹飪化學、烹飪營養衛生學、西餐設備與用具、西餐烹調工藝學、西餐製作技術...定為第四十四屆世界技能大賽山東選拔賽烹飪（西餐）項目集訓基地。改名檔案...
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