西西果

西西果

別稱毛葉棗、緬棗、南棗、印度棗等,有野生和人工栽培兩個類型,在雲南元謀等地有大量野生資源分布,當地人稱之西西果,可與酸角醋媲美。

基本信息

形態特徵

西西果是一種矮小的灌木樹,周身長滿尖銳的利刺,滇刺棗這個種為熱帶棗類,每年秋季盛開淺綠色小花,至冬末春初,果實成熟,成為黃色或紅色的果實。

生長環境

西西果(滇刺棗) 西西果(滇刺棗)

雲南在年平均氣溫大於19℃的地區可以種植,20℃以上地區表現最佳。

分布範圍

西西果分布於能禹、元馬、苴林、江邊、物茂、老城、黃瓜園等鄉鎮。特別以東山腳一帶的地壩、田邊為多。

主要價值

西西果有酸味、甜味兩種,具有清涼解暑功能。

西西果泡的醋水酸中帶甜,是作涼拌菜的理想輔料,可與酸角醋媲美。

西西果籽核土黃色,叫棗仁,可以入中藥,樹枝可以放養紫膠。

本世紀60年代初期,元謀年收購西西果皮(棗皮)、西西果仁(棗仁)達1~2萬千克,銷省醫藥公司和製作成果脯蜜餞類食品。

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