西芹墨魚仔

2.西芹切小段,泡蘿蔔切粒; 4.放一勺豆瓣醬,調味; 5.倒入西芹,泡辣椒,炒,再加鹽,蔥段,調味起鍋。

西芹墨魚仔的特點

西芹墨魚仔製作簡單,營養豐富,口感良好。

西芹墨魚仔的製作材料

冰鮮墨魚仔500克,西芹1根,泡小紅辣椒適量,四川泡蘿蔔,蔥段適量,姜適量,鹽0.25小匙,生粉0.25小匙,雞蛋1隻

西芹墨魚仔的做法

1.把墨魚洗淨,切塊後加入生粉,蛋清,鹽拌勻備用,
2.西芹切小段,泡蘿蔔切粒;
3.鍋放油燒熱後,倒入泡菜翻炒,加入姜粒,炒香後下墨魚仔,翻炒幾下後墨魚表面變白。
4.放一勺豆瓣醬,調味;
5.倒入西芹,泡辣椒,炒,再加鹽,蔥段,調味起鍋。

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