西紅柿菌菇肉片貓耳朵

西紅柿菌菇肉片貓耳朵，美食，主要原料有貓耳朵、番茄、油菜，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

西紅柿菌菇肉片貓耳朵的做法
主料：貓耳朵適量
輔料：番茄1個 油菜幾根 茶樹菇1把 豬裡脊肉1小塊 澱粉適量
調料：鹽適量 生抽適量 水適量
做法:
1.麵團分成小劑子（指甲蓋大小），將小麵團豎起，用大拇指一按再往前一搓，這次沒有用帘子，直接在案板上一搓即可。想要象貝殼面一樣有花紋可以下面可以用不同的花紋帘子，比如壽司簾或等等。
2.裡脊肉用生抽，生粉抓捏醃漬一會；
3.先將西紅柿炒出汁液，加水煮貓耳朵，放入茶樹菇，小火煮熟貓耳朵，加入裡脊肉，青菜，再大火煮開，調入鹽即可。