西紅柿絲瓜雞蛋湯

西紅柿絲瓜雞蛋湯是一道夏季養生湯。

基本信息

• 中文名：西紅柿絲瓜雞蛋湯
• 主要食材：西紅柿，絲瓜，雞蛋

• 輔 料：鹽
• 製作工藝：煮

食材

主料

400g絲瓜 100g西紅柿 2個雞蛋 20g木耳

配料

適量油 適量鹽 10g蝦皮

製作步驟

1 木耳香菇泡發好

2 絲瓜生菜洗乾淨

3 準備好蝦皮

4 先炒西紅柿

5 然後放入絲瓜

6 倒入木耳香菇，倒入水燒開

7 放入蝦皮攪拌

8 雞蛋打散

9 倒入鍋內

小貼士

沸騰的時候倒入雞蛋液。

打開的雞蛋花很漂亮。