所需食材
乾黃豆，甜杏仁各1杯，清水800ml，芒果（切丁）1杯半，西米，冰糖各1杯
製作方法
1、將乾黃豆去除雜質，和甜杏仁一起沖洗乾淨，並置於清水中3個小時，西米放入水中浸泡半個小時備用。
2、將泡好的黃豆、杏仁、西米和冰糖一同放入水果豆漿機的網罩內，加入清水，啟動“豆漿”專用開關，將其攪碎並熬好。
3、聽到斷電提示音後打開水果豆漿機獨有的水龍頭開關盛出豆漿，稍涼後加入芒果丁攪勻即可。
食用須知
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。 適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升；兒童200~230毫升即可。 特別提示：豆漿性偏寒，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。飲未煮熟的豆漿會發生噁心嘔吐的中毒症狀，不能沖入雞蛋，雞蛋的蛋清會與豆漿中的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質，不要用豆漿代替牛奶餵嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要，不要空腹飲豆漿，豆漿不能與藥物同飲，飲豆漿不要加紅糖，白糖須煮熟離火候在加。不宜飲用過多，以免引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適。
