西炒飯

西炒飯是一款由雞蛋、西紅柿、米飯等原料製成的菜品。

製作原料

輔料:

洋蔥、青豆、蔬味鮮、鹽、油、茄汁

製作步驟

洋蔥、西紅柿洗淨切粒,腸仔切切粒,雞蛋打散。鍋里熱油先下蛋炒至金黃盛起備用。下洋蔥爆香再下西紅柿、青豆煸炒盛盤備用。鍋里重新倒少許油把飯倒入炒至鬆散,接著放入茄汁、鹽拌炒。然後下腸仔接續翻炒最後把西紅柿和洋蔥、青豆、雞蛋,撒少許蔬味鮮關火盛盤即可!

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