西式煮胡蘿蔔條

西式煮胡蘿蔔條所屬一道美食，主要原料有胡蘿蔔條500克,精鹽5克,黃油50克，做法為將洗淨去皮、根的胡蘿蔔切成0.5厘米厚、4.5厘米長的條。下入鍋內加入冷水煮開至熟，下入漏勺瀝盡水分。鍋炙好，下入黃油，燒至三成熱，下入胡蘿蔔條、精鹽炒透入味，盛入容器即可。

製作材料

主料：胡蘿蔔條500克,精鹽5克,黃油50克。

特色

乳香濃郁，鹹嫩清純。

做法

將洗淨去皮、根的胡蘿蔔切成0.5厘米厚、4.5厘米長的條。下入鍋內加入冷水煮開至熟，下入漏勺瀝盡水分。鍋炙好，下入黃油，燒至三成熱，下入胡蘿蔔條、精鹽炒透入味，盛入容器即可。
提示：此菜常用於配各種肉類菜餚。