簡介
陝西藍田舉辦美玉節藍田縣人民政府、西安市旅遊局、西安市商貿委共同主辦。主要內容有：烹飪精品展示，烹飪技藝大賽，烹飪人才供需洽談；美玉精品展示，購玉鑑定、玉價有獎競猜活動；藍田猿人發現40周年紀念、書畫展覽、名人現場書法、作畫；爬山探寶、篝火晚會、百米高空走鋼絲、大型焰火晚會等。
作用
藍田美玉名揚四海，藍田廚師享譽神州。年初，“藍田玉”獲得國家原產地域產品保護，6月，藍田又被命名為“中國廚師之鄉”。本次節會就是為發掘、發揚藍田玉、藍田廚師這兩大品牌的深厚文化 積澱，擴展藍田玉、藍田廚師品牌市場，實現其應有的經濟價值，更好地為人類服務、為人類利用。 這次美食美玉節在9月28日至10月6日期間將舉行13項大型活動。主要有：烹飪精品展示，烹飪技藝大賽，烹飪人才供需洽談；美玉精品展示，購玉鑑定、玉價有獎競猜活動；藍田猿人發現40周年紀念、 楹聯徵集評選；藍田優勢資源及社會經濟成就展；書畫展覽、名人現場書法、作畫；爬山探寶、篝火晚會、百米高空走鋼絲、大型焰火晚會等。
節會期間，藍田縣共接待來自全國各地的嘉賓和遊客24萬人次，實現旅遊綜合收入2480萬元，簽訂合作項目44個，總投資7.13億元，“藍田廚師”、“藍田美玉”兩大品牌叫得更加響亮。
藍田美食美玉節達到了經濟社會效益雙贏的目的，100多位國內知名專家學者對藍田經濟社會發展提出了很好的建議，節會期間，美食一條街銷售收入103萬元，美玉一條街銷售收入356萬元，帶動全縣餐飲收入430萬元，達成招聘烹飪人才用工意向1235人次，完成各類商品銷售額5210萬元，當地玉石、餐飲行業得到進一步的規範發展。
第一屆美食美玉節
美食美玉節活動內容
(一)開幕式:屆時舉辦大型文藝演唱會。
時 間:2004年9月28日
(二)烹飪精品展示:地方名優小吃、民俗食品薈萃，藍田特產、烹飪雕刻精品展示，名人品嘗點評。
時 間:2004年9月28日――10月6日
(三)美玉精品展示:藍田玉精品展銷，名人鑑賞、點評。
時 間:2004年9月28日――10月6日
(四)烹飪技藝大賽:烹飪絕活表演比賽，烹飪人才供需洽談。
時 間:2004年9月29日
(五)藍田猿人發現40周年紀念:在公王嶺藍田猿人遺址舉行專家座談會，種植紀念樹，猿人發現四十周年楹聯徵集評選。
時 間:2004年9月30日
(六)美食美玉峰會論壇:圍繞如何利用美食、美玉等品牌資源推動縣城經濟社會快速發展進行學術交流和研討。
時 間:2004年9月29日
(七)名人書畫展:省、市書畫名流現場題字作畫，與會領導題詞，名人書畫展。
時 間:2004年9月29日――10月6日
(八)秦腔演唱會:省內秦腔名角精彩演唱，感受秦風秦韻。
時 間:2004年9月29日
(九)重點招商項目推介洽談:推介重點招商項目，集中簽約儀式。
時 間:2004年9月28日――10月6日
(十)藍田優勢資源及發展成就展:推介優勢資源、展示輝煌成就。
時 間:2004年9月28日――10月6日
(十一)美景游:
1、紅色之旅:葛牌"重溫歷史、緬懷先烈"紅色之旅，玉川"爬山探玉"活動(參與"農家樂")
2、高空絕技表演:輞川溶洞百米高空走鋼繩表演。
3、輞河峽谷漂流:"動感之旅，體驗激情' 輞河峽谷漂流活動。
4、萬人登山賞紅葉:王順山萬人登山比賽賞層林盡染秋色風光。
5、宗教文化游:水陸庵、悟真西寺佛教文伙交流活動。
6、白馬河垂釣此賽:白馬河生態園百人垂釣大賽。
7、賞湖光山色:湯泉湖篝火晚會、遊園賞景活動，沿途觀賞陳忠實筆下的白鹿原風光。
(十二)焰火晚會:高山瀑布、火樹銀花、流星奔月、百鳥朝鳳等傳統及現代禮花燃放。
時 間:2004年9月30日
(十三)閉幕式:屆時舉行明星籃球賽。
