西夏貢米

西夏貢米即吳忠珍珠米，以品質佳而著稱，清朝曾被列為朔方貢米。康熙訪寧夏時欽點為宴席主食，稱為“珍珠梗米”。珍珠米粒圓、色潔、油潤、味香，蛋白質、脂肪含量高，營養豐富。特別是吳忠青銅峽市葉盛“百皮大稻”加工的精米，更是精品。

簡介

西夏貢米為寧夏五寶之一，歷史悠久。其質地純正，潔白晶瑩、油潤柔軟、香甜爽口。用西夏貢米蒸飯，香味飄逸，沁人心脾。

營養

西夏貢米營養豐富、蛋白質含量高，還含有多種維生素和微量元素，營養價值明顯高於一般大米。