C.sinensis cv.Xiping-baimudan
無性系。灌木型,中葉類,中生種。二倍體。
產地及分布:原產福建省安溪縣西坪鎮福嶺村,已有100多年栽培史。主要分布在安溪縣及福建南部烏龍茶茶區。
特徵:植株中等,樹姿半開張,葉片呈水平狀著生。葉橢圓形,葉色深綠,葉面微隆起,具光澤,葉緣波狀,葉身內折,葉尖漸尖,葉齒較鈍淺密,葉質較厚脆。芽葉黃綠帶微紫色,茸毛較少,一芽三葉百芽重52.1g。花冠直徑2.6cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:芽葉生育力較強,持嫩性強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量中等,每667平方米產烏龍茶100kg左右。春茶一芽二葉乾樣約含胺基酸3.0%、茶多酚33.1%、咖啡鹼5.2%。制烏龍茶,條索緊結重實,色澤褐黃綠潤,香氣高長鮮爽,似牡丹花香,滋味濃厚回甘,品質優。抗旱性與抗寒性較強。扦插繁殖力較強,成活率較高。
適栽地區:福建烏龍茶茶區。
栽培要點:採用壯苗種植,增加種植密度,及時定剪,加強肥培管理,培養豐產樹冠。采養結合,採摘標準為“小至中開面”,以“中開面為主”。
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