襄樊纏蹄在國內名氣較大,其製作方法是:將豬蹄肉,用細麻繩纏緊,數日後即可煮熟食之。此菜多用於冷盤拼盤,色澤紅亮,肉質清香,佐以薑絲、米醋,餘味幽長,是下酒的好菜。
相關詞條
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襄陽纏蹄
襄陽纏蹄是湖北省襄陽市的特色小吃。襄陽纏蹄是傳統的佳肴。將豬蹄肉用多種香料醃漬數天。後用細麻繩纏緊在通風處吹晾,數日後即可取下煮熟食之。此菜多用於冷盤拼...
簡介 特點 製作方法 -
襄樊方言
襄樊方言是襄樊境內語音屬漢語北方方言的西南次方言,“語言清輕略帶秦”。與河南省交界地方,豫音較重;靠近江漢平原地區則多捲舌音。襄陽、谷城、南漳、保康等縣...
語言特點 常用語 辭彙分類 相關詞條 參考資料 -
襄陽小吃
。 襄陽名菜有三鑲盤、夾沙肉、襄陽纏蹄、紅燒蹄膀、糖醋白菜、清蒸槎頭鯿、乾炒...、襄陽魚宴、三黃雞宴等。襄陽纏蹄襄陽纏蹄在國內名氣較大,可與金華火腿、宣威...鼻,許多襄樊市區居民經常駕車前往棗陽品嘗美味的酸漿面。襄陽酸辣麵襄陽人...
特色文化 特色小吃 特色菜餚 特色特產 -
襄樊市方言
襄陽古城牆襄樊話有一點在湖北方言中最為獨特,它有很多平舌音,一般...的襄樊話卻帶兒化音,“搞啥子(乾什麼)”讀成“搞啥子兒”,等等。襄樊話因為...的感覺。 襄樊方言【大全】 天文地理 曬老爺兒(曬太陽)蔭涼坡兒(蔭涼地...
襄樊方言【大全】 襄樊吵架常用語 參考資料 -
土特產
、門頭溝大核桃。上海南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江四鰓鱸、楓涇西蹄...、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉...、新沂捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒酒、邳州銀杏、青方腐乳、原甜油、劉井冬粉...
概念定義 發展前景 特產概覽 包裝設計 標誌產品 -
地方特產
南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆...、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化...
含義 研究範疇 -
湖北襄陽市
建制沿革 春秋時期,襄陽為鄧、盧、鄀、羅、鄢、谷、厲、隨、唐等諸侯國之城,楚滅上述諸國設定縣、邑,秦漢以後又是三國文化的中心區域...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
襄陽市
沿革建制 襄陽古城 春秋時期,襄陽為鄧、盧、鄀、羅、鄢、谷、厲、隨、唐等諸侯國之城,楚滅上述諸國設定縣、邑,秦漢以後又是三國文化...
沿革建制 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族