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職能配置
根據《中共湖北省委、湖北省人民政府關於印發 < 襄樊市機構改革方案 > 的通知》（鄂文 [2001]52 號和《中共襄樊市委、襄樊市人民政府關於印發 < 襄樊市市級機構改革實施意見 > 的通知》（襄發 [2001]22 號）精神，設定襄樊市飲食服務行業協會，為正縣級事業單位，負責全市飲食服務行業管理工作。主要職責：
（一）貫徹執行有關飲食服務業的方針、政策、法律、法規，制訂全市飲食服務業發展規劃。
（二）指導全市飲食服務產業和經營結構調整；掌握和分析飲食服務行業經營動態，提出政策建議；負責行業統計，提供信息諮詢服務；協調行業內部關係，維護公平競爭，協助有關部門整頓飲食服務市場秩序。
（三）協助有關部門組織實施飲食服務行業標準，實行經營資格證制度，協助做好全市飲食服務業的分等定級工作。
（四）制定全市飲食服務業業務技術培訓、考核競賽辦法，指導市級技術交流競賽活動。指導飲食服務業的技術培訓和職能技能鑑定工作。
（五）指導市烹飪協會、飯店協會、人像攝影協會、美發美容協會、家庭服務業協會、印章行業協會、洗染行業協會等社團組織的業務工作；指導各縣（市）區飲食服務業的工作。
（六）負責做好原市飲食服務總公司機構撤銷和轉體的有關工作，指導飲食服務企業改革和解困工作。
（七）完成上級交辦的其他工作任務。
內設機構
（一）綜合科（ 3231493 ）。組織對飲食服務行業改革和發展中的重大問題進行調查研究及時向市政府及有關部門提出政策建議負責指導直屬企事業單位的經營、改革、發展及國有資產管理工作；負責機關文秘、政務、信息、機要、檔案、保密、提案、督辦、信訪和接待等工作；負責機關財務工作；負責機關行政管理工作。
（二）人事科（ 3231846 ）。負責全市飲食服務行業人力資源開發、引進、輸出、培訓工作；指導所屬企事業單位的黨的建設和思想政治工作；負責機關和直屬企事業單位的幹部人事、勞動工資、群團組織工作。
（三）行業管理科（ 3231647 ）。負責飲食服務業經營資格的核准、年審；負責飲食服務專業技術培訓機構（班）舉辦資格的審核、年審；負責全市飲食服務行業分等定級、標準化管理工作，國家標準和行業標準的貫徹執行、監督工作，組織指導質量認證；負責核准全市飲食服務業技術培訓考核競賽辦法；負責核准、指導市級技術交流競賽活動負責全市飲食服務業的經營監管工作，規範、整頓秩序秩序對違反《湖北省飲食服務業管理辦法》的單位和個人，依法查處。
（四）離退休人員工作科（ 3231846 ）。負責飲食服務行業老幹部的管理工作。
領導分工
李秉勝（黨組書記、主任）：負責飲食服務行業全面工作。
劉其林（黨組成員、副主任）：協助李秉勝同志負責飲食服務行業工作。
