複合醬料烤魚

複合醬料烤魚是一道由鱸魚、豆豉等食材製作而成的食品。

複合醬料烤魚的做法

鱸魚洗淨，擦乾水分，從頭下面開始切橫刀，直接到尾巴，然後加鹽、花雕酒醃製十分鐘以上，另外我來炒豆豉，做豉汁醬
豆豉、薑片、蒜瓣炒熱，豆豉壓碎，蒜切碎加鮮醬油、花雕酒、山茶油拌勻，薑片塞到魚肚子裡面去
兩面煎即可
抹上複合醬料，烤箱預熱，180°25分鐘，口感可以根據自己烤箱去調節，因為之前我預熱是220°，在220°的時候我還烤了8分鐘才轉180°的，對於烤箱新手而言，溫度低一點總沒有錯的。最後我用三種蔬菜青椒用醬料炒勻澆在烤好的魚上即可