補血紅湯園

紅棗5粒，草莓12個。 ①將紅棗浸軟，草莓洗淨去蒂。 糯澱粉揉成湯圓。

原料

紅棗5粒，草莓12個。糯澱粉150克。紅米2湯匙，蜂蜜協杯。

做法

①將紅棗浸軟，草莓洗淨去蒂。紅米浸在溫水中。糯澱粉用半杯水調勻，揉成耳垂般軟度，加水時要放慢。糯澱粉揉成湯圓。放滾水中煮，浮起撈出放冷水中，然後取出放入容器。
②用5杯水在鍋中煮，加入紅棗、紅米後蓋好，慢火煮30分鐘。加上蜂蜜，再放草莓，滾後淋在湯圓上。