裙帶菜冬瓜湯

2、骨湯，加入適量清水煮開。 3、下入豆腐、裙帶菜、豆腐乾，大火煮開。 5、澆上沸騰的裙帶菜豆腐湯。

原料：
裙帶菜50克、豆腐300克、豆腐乾100克、芝麻1勺、蔥末1勺、紅醋薑絲1勺、骨湯500克、雞蛋面100克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法：
1、群帶菜洗淨切塊、豆腐切塊、豆腐乾切條備用。
2、骨湯，加入適量清水煮開。
3、下入豆腐、裙帶菜、豆腐乾，大火煮開。轉文火煮10分鐘，加鹽、胡椒粉調味。
4、另起一鍋，燒開水，下入雞蛋面，煮到八成熟，撈入大碗中。
5、澆上沸騰的裙帶菜豆腐湯。
6、撒上蔥末、芝麻、紅醋薑絲即可