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袁江的山水大多作大幅,氣勢雄偉,境界峻異幽奇,迥異於文人山水的平淡天真,一任自然。他的創作態度十分認真,一絲不敬,在布局上慘澹經營,多突兀奇特之鏡;線條多及曲筆,頓挫轉側,筆力粗壯,變化多端;其皴法多做點子皴和釘頭逡,略近范寬,但最為突出的還是從江南園林中假山石變化而出的骷髏皴,或曰鬼面皴,捲曲玲瓏,機變百出,但氣勢非凡,絕無盆景感,十分有用於畫面幽深奇異境界的深造。袁江的設色法也極具個性,與一般的青綠山水不同,他作畫極少有覆蓋力很強的礦物質顏色如石青、石綠等,多彩用花青、藤黃等植物性顏色,再加上淡墨,通過各種顏色比重的不同,呈現出不同的色相,所以其設色雖較濃重,但因植物性顏色的透明,並不掩蓋原來的皴法,仍體現出強烈的筆墨意趣。袁江作畫多落窮款,且筆墨粗壯,刻畫精嚴,氣象幽深,這都犯了文人畫的大忌,界畫樓台,更是“行家”所為,不入文人“法眼”,故袁江不為人所重是自然而然的。