行知深圳營養師培訓機構

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食物消化和吸收的生理學基礎知識4.5中醫養生學常用保健中藥食品概述常用保健中藥食品概述;保健涼茶概述4.5YY302營養學基礎能量概述; 營養素缺乏及其臨床症狀診斷依據、實驗室檢查、治療原則YY303食物營養與食品加工基礎食物營養學食物營養價值評價方法; 營養強化食品概念、意義、分類、強化載體、營養強化劑的用量依據;保健品概述、常見保健品功能介紹9YY304食品營養評價食品標籤的解讀;食品營養標籤的解讀;

機構簡介

行知相伴,健康相隨!深圳市行知文化傳播有限公司,是一家集健康教育、公共營養師培訓、營養諮詢顧問

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、瑜珈養生、健康管理,配餐師,營養干預,中醫養生,藥膳食療等綜合項目為一體的公司。擁有先進的養生技術,從事專業資質認證培訓。追求身心健康,內外美麗之真諦,創建了修身養性,傳授實用養生知識的教育訓練平台。不僅致力於培養專向健康技術人才,還致力於打造健康綜合產業的高端品牌。目前機構正以先進的經營理念蓬勃發展,已擁有知名營養專家教授、各類專業課程名師及專業高效的管理團隊。課程設計獨特,有益於各類人群!

行知理念

行知相伴,健康相隨,健康、長壽是人們夢寐以求的目標。大自然中日月經天的現象,啟發人們師法自然、回歸自然,以使生命永在。《素問·上古天真論》中說:“余聞上古有真人者,提挈天地,把握陰陽,呼吸精氣,獨立守神,肌肉若一,故能壽蔽天地,無有終時”。這種期望雖然難以實現,但自古以來追求長壽者卻大有人在。行知培訓秉承這一理念以營養,運動,中醫養生相結合,引導人們走向健康生活方式!

課程內容

課程編號 課程名稱 課程內容 知識點 學時
YY301 醫學基礎 食物的消化和吸收 解剖學基礎知識;組織學基礎知識;
食物消化和吸收的生理學基礎知識
4.5
中醫養生學 常用保健中藥食品概述 常用保健中藥食品概述;保健涼茶概述 4.5
YY302 營養學基礎 能量概述;
蛋白質概念和功能
營養與健康概論、營養發展史;DRIS內容介紹;
能量概述;蛋白質概念、分類、作用、評價
18
脂類、碳水化合物、維生素概念和功能 脂類、碳水化合物概念、分類、作用、評價;
維生素的概念和功能



礦物質水和膳食纖維的概念和功能 礦物質的概念和功能;水和膳食纖維的概念和作用;
營養素缺乏及其臨床症狀診斷依據、實驗室檢查、治療原則



YY303 食物營養與食品加工基礎 食物營養學 食物營養價值評價方法;
各種植物性食物和動物性食物結構、營養特點、合理利用;
調味品、飲料、食品新資源簡介;
營養強化食品概念、意義、分類、強化載體、營養強化劑的用量依據;保健品概述、常見保健品功能介紹
9
YY304 食品營養評價 食品標籤的解讀;食品營養標籤的解讀;
常見食品營養價值分析;食品營養資料的編寫
4.5
食品衛生基礎 食品污染與食物中毒 食品安全與衛生概述;食品污染及其預防;
各類食品的衛生要求及其管理;食物中毒及其預防;
無公害食品、有機食品、綠色食品、轉基因食品簡介
4.5
YY305 人群營養基礎 人群營養 孕婦、乳母、嬰幼兒、兒童青少年、老年人的生理特點及營養需求;
高溫、低溫、接觸電離或有毒化學物人群的合理營養與膳食
13.5
運動與營養 運動與營養 4.5

YY306 膳食營養指導 膳食營養指導理論 飲食行為的簡介;膳食結構定義、分類;
膳食指南與平衡膳食寶塔;膳食營養素參考攝入量及其套用
4.5
營養調查 營養調查概述;膳食調查方法與結果評價 9

YY307 體格測量與評價 常見體格測量指標的方法與結果評價;
實驗室檢查;常見營養缺乏病的症狀和體徵;
9
YY308 食譜編制 食譜編制概述;計算法介紹;食物交換份法介紹;
膳食寶塔法介紹;群體食譜編制方法
9
YY309 營養教育與社區營養管理 社區營養管理 社區及社區營養的概述;營養健康檔案的建立和管理;
社區營養干預方案設計、實施及效果評價方法
9
YY310 營養教育 營養教育的基本理論;營養教育方法 9

學校地址

深圳市龍崗區布吉街道百合酒店D座5A(捷運3號線布吉交通樞紐中心,布吉站

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