圖書信息
出版社: 外語教學與研究出版社; 第1版 (2005年4月1日)
叢書名: 行業英語系列
平裝: 206頁
開本: 32開
ISBN: 7560041795, 9787560041797
條形碼: 9787560041797
尺寸: 21.1 x 14.7 x 0.9 cm
重量: 240 g
作者簡介
作者：(美國)白安竹
內容簡介
《行業英語系列?餐廳英語》是“行業英語系列”之一。“行業英語系列”共五冊，分別是《餐廳英語》、《飯店英語》、《店員英語》、《電話英語》以及《出租出英語》。第冊20個單元，每章元都是一個獨立的學習主題。
在內容的編排設定上，本書以“正確實用”和“循序漸進”為兩大原則，由經驗豐富的外籍英語教育專家撰稿，並經各行業權威從業人員審閱，力求提供正確、實用的英語會話以及與各行業相關的服務信息。
為了便於讀者學習，書中每單元都由一個最具代表性的主題對話開頭，點出該單元的學習重點，然後以“實用語句”、“實用會話”鞏固、擴展所學內容，調整學習進度。每個單元最後都附有測試題，整理了該單元的學習重點，讀者可以用來驗收自的學習效果。
另外，每冊書都配有CD，以純正的美音模擬錄製了情景對話，以幫助讀者訓練聽說能力。
目錄
一般用語
Unit1 跟顧客打招呼
Unit2 為顧客安排座位
Unit3 為顧客點餐
各式餐廳
Unit4 在西餐廳吃早餐
Unit5 在西餐廳吃午餐
Unit6 在西餐廳吃晚餐
Unit7 中餐館
Unit8 日本料理店
Unit9 快餐店
Unit10 咖啡廳
Unit11 灑吧
Unit12 茶藝館
特殊情境
Unit13 跟顧客聊天
Unit14 詢問顧客用餐情況
Unit15 顧客的要求
Unit16 飯菜的問題
Unit17 溝通障礙
Unit18 外理突發事件
Unit19 結賬
Unit20 電話預訂
小試身手答案
