概述
血鉛家庭鉛是一種具有神經毒性的重金屬元素，在人體內無任何生理功用，理想的血鉛濃度為零。然而，由於環境中鉛的普遍存在，絕大多數人體中均存在一定量的鉛，鉛在體內的量超過一定水平就會對健康引起損害。兒童由於代謝和發育方面的特點，對鉛毒性特別敏感。研究證實，血鉛水平在10μg/dL (0.483μmol/L)左右時，雖尚不足以產生特異性的臨床表現，但已能對兒童的智慧型發育、體格生長、學習能力和聽力產生不利影響。兒童對鉛的吸收率可高達50%以上。
美國最新研究顯示，即使兒童血鉛濃度符合標準，鉛對兒童的毒副作用仍然很明顯。受此毒害的兒童嚴重時會出現智商低、動作笨拙和在學校表現令人失望等情況。
來源
血鉛1、大氣
主要是指來自工業生產、生活和交通等方面的鉛排放。排放鉛毒來自於不可避免的工業廢氣、含鉛汽油、汽車尾氣、燃煤、鋼鐵冶金、化學工廠排放廢氣。
2、土壤和塵埃
正常情況下，土壤含鉛10~50mg/kg，但在城市地區，土壤中的鉛含量可能高出數百倍甚至數千倍。室內鉛塵也是兒童鉛暴露的重要來源之一。
3、水
廢水污染飲用水體可造成水中鉛含量升高。自來水中鉛含量雖然不高，但是，其生物利用率往往較食物中的鉛為高。
4、日用品及裝飾材料
家庭裝飾材料、香菸煙霧、化妝品、含鉛容器、金屬餐具這一類鉛污染也是主要原因之一。
5、玩具和學習用品
實測表明，這些物品的含鉛量普遍較高。由於幼兒常有吸吮手指和啃咬玩具的習慣，在胃液中玩具和學習用具所含的可溶性鉛的吸收率可高達76%。
6、食品中
（1）大氣和粉塵中也會帶來的鉛的污染，可以直接沉積到穀物、蔬菜和水果的植株、葉片、種子、果實和表皮中或經過植株和葉片的吸收，使鉛含量增加。
（2）環境中的廢水、廢氣污染的土壤，造成過高的土壤鉛含量污染穀物和蔬菜。
（3）室內鉛塵和採用油漆彩繪新裝修的房屋污染廚房中的食物。
（4）以含鉛彩繪的器皿儲存食物造成的污染。
（5）鉛質焊錫製作的食品罐頭對食物的污染等，其中，鉛污染罐頭食品的危害最大。
特別是一些特殊食品或食品加工方法使其鉛含量增高很多，如：
（1）爆米花，其含鉛量為0.25~21mg/kg 不等。
（2）松花蛋。
（4）水果。迄今為止，砷酸鉛仍被廣泛用作水果園的殺蟲劑，因此水果表皮含鉛量較高。
（5）中藥材。
人體血鉛標準
血鉛檢測國際血鉛診斷標準：等於或大於100微克/升，為鉛中毒。
正常血鉛水平：0~99微克/L。
100~199微克/L為鉛中毒。
200~249微克/L為輕度中毒。
250~449微克/為中度中毒。
等於或高於450微克/L為重度中毒。
血鉛症狀
1、神經系統：
易激惹、多動、注意力短暫、攻擊性行為、反應遲鈍、嗜睡、運動失調。2、消化系統：
腹痛、便秘、腹瀉、噁心、嘔吐等。3、血液系統：
小細胞低色素性貧血等。4、心血管系統
：高血壓和心律失常。5、泌尿系統：
早期胺基酸尿、糖尿、高磷尿，在晚期病人可見到氮質血症等腎功能衰竭的表現。亞臨床性鉛中毒主要影響兒童的智慧型行為發育和體格生長。由於缺乏足以引起家長和兒科醫生注意的臨床表現，往往容易被忽視，待發現時，鉛毒性作用已難逆轉。
驅鉛食品
由於鉛在體內的吸收途徑與鈣、鐵、鋅、硒可發生競爭，所以兒童膳食中含鈣、鐵、鋅、硒豐富，就可以減少鉛的吸收。特別是牛奶，其所含蛋白質能與體內鉛結合成一種不溶性化合物，從而使肌體對鉛的吸收量大大減少。另外，維生素C可在腸道與鉛形成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，隨糞便排出體外，以減少鉛在腸道的吸收。所以，多吃含維生素C豐富的蔬菜、水果也是有助於體內鉛的排出。
甲殼素是自然界唯一帶正荷的物質，也是比較理想的驅鉛食品。
排鉛治療
（1）排毒
阻止鉛吸收——生物多糖粘合游離鉛形成凝膠+礦物質競爭性抑制鉛吸收。
促進鉛排除——腸道透析+肝膽分泌+腎臟濾過。
解除鉛毒性——活性巰基促鉛解離+黃酮絡合+亞硒酸和維生素C保護。
（2）強身
補充氣血——糾正鋅、硒、鐵和維生素缺乏，促進生長發育，益智明目。
抗氧化——捕抓自由基，保護大腦和視神經膜穩定和功能完整性。
增強免疫——激活細胞和體液免疫，提高機體抗病能力。
（3）調理
健脾益肝腎、補充維生素和微量元素，激活機體多種生物酶、信使、受體和通道的生物活性，恢復神經-免疫-內分泌網路系統的調節功能。
