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炸蠶蛹雞
私家菜“炸蠶蛹雞”所需原料、所含營養、製作過程及適合人群。
基本信息 製作過程 製作提示 食譜營養 適合人群 -
蠶蛹[蠶蛹]
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。 蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變...
發展歷史 形態特徵 性味特徵 藥典標準 營養成分 -
蠶蛹
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成...
發展歷史 形態特徵 性味特徵 藥典標準 營養成分 -
滿口香蠶蛹
滿口香蠶蛹，香氣逼人，高蛋白食物。
特點 菜品提供 原料 調料 製作方法 -
雞
雞（學名Gallus gallus domesticus），鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
雞[家禽種類]
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式 -
金定雞
金定雞產於閩南九龍江下游滸茂洲上的金定村(今屬龍海市紫泥鎮)，其歷史已有200多年。金定雞高產、早熟、健走，是適於放牧的輕型蛋用良種雞。
簡介 生物特性 養殖技術 雞病預防 食療價值 -
雞龜
雞龜（Chicken Turtle ，Deirochelys reticularia），水龜科(Emydidae)可食的淡水龜，學名Deirochely...
動物介紹 外觀形態 棲息環境 分布範圍 亞種 -
珠雞
珠雞（）是雞形目珠雞科的鳥類， 分為4屬6種，是一種身體肥胖、頭小的中型陸生鳥類，高40～72cm，頭部和頸部皮膚裸露，多數種類有冠或骨質盔。珠雞科鳥類...
簡介 形態特徵 生活習性 品種特性 食用價值 -
安徽蘆花雞
安徽臨泉桃花島蘆花雞原產自美國的蛋肉兼用品種斑紋洛克，中國人將斑紋洛克稱為蘆花雞。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋...
蘆花雞介紹 育雛飼養階段 種蛋的孵化管理
