蟹肉粟米羹

蟹肉粟米羹：是由玉米粒、蟹肉、青豆、火腿茸、清雞湯 加鹽、香油、胡椒粉、生抽、糖、玉米粉、薑絲等製作而成，其方法簡單易學，食之可口、不妨試試。

英文譯名
Sweet corn Soup with Crab Meat
材料
玉米粒、蟹肉、青豆、火腿茸、清雞湯
調料
鹽、香油、胡椒粉、生抽、糖、玉米粉、薑絲
做法
1、蟹取肉後切絲待用；
2、爆香薑絲後加入雞湯、玉米粒煮開後小火煮十分鐘；
3、加入蟹肉、青豆攪勻，加入調料；
4、玉米粉加水調芡，並撒一點點火腿茸即可。