蟹肉燴冬丁

做法簡單，營養美味。

蟹肉燴冬丁

材料

原料：冬瓜1瓣，蟹肉1小碗
配料：雞高湯，鹽，水澱粉適量，蔥花或香菜末少許

做法

1冬瓜去籽去皮切小丁備用；
2鍋中放入雞湯燒開，下冬瓜，加鹽稍煮；
3雞湯略略收乾後，放入蟹肉，以水澱粉勾芡；最後灑上蔥花即可。