蟹味菇玉子豆腐

蟹味菇玉子豆腐，是一道美味佳肴食譜，主要材料是玉子豆腐、蟹味菇等。

食材

主料
玉子豆腐5塊
蟹味菇100g
配料 油適量
鹽適量
胡蘿蔔適量
青椒適量
木耳適量
姜適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

蟹味菇玉子豆腐做法

備好玉子豆腐，蟹味菇 青椒
胡蘿蔔切絲，青椒切絲，姜切絲，蟹味菇洗淨控乾，黑木耳泡發後切絲
豆腐切段
油熱後，將豆腐放入鍋中略微煎一下
將胡蘿蔔，青椒，姜，蟹味菇；黑木耳放入鍋中翻炒，加少許水，煮開後，加鹽調味，勾芡
將煎好的玉子豆腐放入盤中，加入炒好的菜即可

注意事項

玉子豆腐略微煎一下就好。