食材
蟹味菇、大白菜、凍豆腐、山藥、雞精、白糖、食鹽
製作步驟
1.蟹味菇洗乾淨備用
2.大白菜洗乾淨切好備用
3.凍豆腐化凍備用
4.然後加入大白菜炒一下
5.再加入山藥塊和凍豆腐,炒一會後加入蟹味菇,然後鍋中添水,末過菜為宜,開大火燒開
6.燒開後轉中火慢燉10分鐘,然後再加入少量的雞精、白糖、食鹽調味,在燉製5分鐘就可以出鍋了
蟹味菇、大白菜、凍豆腐、山藥、雞精、白糖、食鹽1.蟹味菇洗乾淨備用 2.大白菜洗乾淨切好備用 4.然後加入大白菜炒一下
蟹味菇、大白菜、凍豆腐、山藥、雞精、白糖、食鹽
1.蟹味菇洗乾淨備用
2.大白菜洗乾淨切好備用
3.凍豆腐化凍備用
4.然後加入大白菜炒一下
5.再加入山藥塊和凍豆腐,炒一會後加入蟹味菇,然後鍋中添水,末過菜為宜,開大火燒開
6.燒開後轉中火慢燉10分鐘,然後再加入少量的雞精、白糖、食鹽調味,在燉製5分鐘就可以出鍋了
隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬,是北溫帶一種優良的食用菌。營養價值豐富,蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還...
原料介紹 營養分析 烹飪指導 做法 小貼士考證:出自《神農本草經》 科屬分類:蘑菇科 性味:微寒、性涼、味甘、入肝...菌肉多呈白色或污白色,有的呈淡黃色或紅色等。例如牛肝菌菌肉受傷後多變為青藍色,稀褶黑菇先變成紅色後變黑色,卷邊網褶菌傷後變褐色,而變黑蠟傘傷後...
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簡介 詳 單 參考資料