蟹味冬瓜銀耳湯

冬瓜200克，銀耳50克，蟹鉗肉50克，玉米粒30克，法香少許。 1、冬瓜去皮，切菱形塊。 2、銀耳泡至回軟洗淨，蟹鉗肉、玉米粒沖淨待用。

材料:

冬瓜200克，銀耳50克，蟹鉗肉50克，玉米粒30克，法香少許。調料蛋白2個，精鹽適量，味素1/2小匙。

做法:

1、冬瓜去皮，切菱形塊。
2、銀耳泡至回軟洗淨，蟹鉗肉、玉米粒沖淨待用。
3、鍋中加6杯蔬菜高湯煮沸，下入所有原料，加精鹽燒沸，煮至原料熟透，打入蛋白攪勻，加入味素調味，法香點綴即可。