蟲草花蒸土鴨

蟲草花蒸土鴨是由土鴨、蟲草花 、黃芪、黨參等食材製作而成的一道美食。

蟲草花蒸土鴨

食材明細
土鴨 半隻
蟲草花
黃芪
黨參
蓮子
紅棗
圓肉
杞子等 適量

製作過程

1.蟲草花等藥材洗淨待用。
2.鴨斬塊醃製好，姜切絲。
3.蟲草花等藥材洗淨和鴨肉混在一起，下點開水到醃好的鴨肉里，放到鍋里。
4.蓋上蓋子，大火蒸10分鐘轉中火蒸50分鐘。
5.開鍋，裝盤。