河蟹一般都在每年的10月初至11月底集中起捕上市，所以量大價低，養殖效益不高。而春節前後因貨源短缺，價格上揚。下面介紹一種河蟹的囤養方法，可將此期起捕的河蟹養至春節前後出售。
一、選建水面1—3畝、水深l.5--2m的池塘，較淺的池塘可以開挖成“井”字形的蟹溝，小池塘還可以張上網箱，以便起捕。同時要建好防逃牆(網)。河蟹投放前20天用生石灰或漂白粉清池消毒。
二、選購規格整齊、體大健壯、無病無傷的1--2秋齡河蟹，分層裝在墊有浸濕的蒲、草包的竹簍(筐)里紮緊，在一兩天內運到塘口，途中適量噴水。每畝水面投放350--550kg河蟹。
三、因地制宜選用餌料，如瓜果、蔬菜、豆餅、水草、煮熟的山芋條、麥粒和切碎的小魚蝦、蠶蛹、禽畜加工廠下腳料等，前期每天投餵蟹重量的5％左右，後期投餵2％--3％，動植物餌料搭配投餵。
四、池水深度應隨著氣溫降低而逐漸增加。為了保證池底在嚴寒天氣下保持較高水溫，水深應不低於1．5m。應經常換水，當水溫超過10℃時，應該每隔7一 10天(大池)或3—5天(小池)換三分之一池水。當水面大面積結冰時，應破冰增氧。小池塘則應經常增氧。
採用上述方法來囤養河蟹，成活率可達90％以上，可取得良好的經濟效益。
