蝴蝶饅頭

蝴蝶饅頭是一道美味的菜餚。把發好的麵團擠淨空氣後，分成若干小劑，取一個搓成細才條,從細長條的兩端同時向內打卷，一直卷到兩個圈碰在一起，前端還留少許直條為止。 用筷子在並在一起的兩個圓圈的下端（約 1/3 ）處用力夾緊，成為蝴蝶身體

基本信息

• 中文名：蝴蝶饅頭
• 外文名：Butterflies steamed bread
• 主要食材：低筋麵粉、胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍
• 口味：柔軟，香
• 功效：麵粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效

食材

主料：低筋麵粉、胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍
調料：白糖，酵母

蝴蝶饅頭

做法：

1、準備了少許的材料：麵粉，白糖，酵母，菠菜，紫甘藍，胡蘿蔔
2、把紫甘藍，胡蘿蔔，菠菜切好
3、把切好的材料加點水分別放攪拌機里攪細，把汁過濾出來
4、把蔬菜汁加上麵粉和酵母分別和好面
5、拿上一點面，先把面搓成細條的長圓形，準備兩條差不多一樣長，在把搓好的面繞圈。
6、把兩條面都繞圈繞好了，併到一起
7、再拿筷子往中間一夾即可成蝴蝶的形狀
8、做好了好多顏色的蝴蝶
9、上蒸籠，蒸熟即可出鍋
10、剩一點面的下角料，拿來做一個可愛的小帽子，拿一點綠色的麵條搓成長圓條，紅色的蒸一個小蝴蝶結，藍色的面搓成兩個圓形一個大一點的圓形要壓扁，把壓扁的圓形放下面再把小圓形放到壓扁的圓形正中間，把綠色的長圓形麵條鑲在壓扁的圓形和小圓形交接出固定住。
11、把紅色的蝴蝶結放在綠色的麵條交接處用筷子一按，蝴蝶結就鑲進去了