相關詞條
-
熗蟶鼻
熗蟶鼻是以蟶子為主要原料製作而成的菜品，屬於江蘇菜，調料主要包括白酒、醬油、香醋、胡椒粉、香菜等調味品。該款菜品具有清熱，除煩，解酒毒等功效。
基本信息 歷史文化 製作工藝 工藝提示 菜品口感 -
麥蝦
麥蝦是浙江省臨海市最具特色的傳統風味小吃之一。現在台州各縣甚至在寧波、杭州、上海、金華等地，都可以隨處看到“正宗臨海麥蝦店”的牌子。這些店顧客盈門，真可...
介紹 做法 麥蝦的由來 -
魚蝦蟶混養技術
二、池塘清整 1.蟶苗 蟲益蟶一般畝產250公斤，養殖規格在80粒／公斤～100粒／公斤，畝產值2400元。
-
《說魚道蝦》
《說魚道蝦》一書就是說魚、蝦類背後不為認知的民間故事和傳說，這裡包括松江四鰓鱸、長江銀魚與太湖銀魚、滿大人與鱖魚、懶尿蝦與小龍蝦、吃螺螄與挑青節等，希望...
內容提要： 圖書目錄： 文章節選： 編輯推薦與評論： -
主熗條蝦
主熗條蝦 主料：海蝦500克。 調料：白醬油50克 大麯酒50克 白砂糖30克 鹽5克 香醋15克 胡椒粉2克 腐乳汁40克 大蒜5克 姜5克 香油25克。
烹製工藝 菜品特色 廚師貼士 -
臨海麥蝦
臨海麥蝦是浙江臨海特色小吃，主要原料為蝦、麵粉、雞蛋、油、鹽、白蘿蔔絲、滷牛肉絲、香菇、黃酒等，口味清香鮮美。
做法 口味特點 由來 -
蟶子
縊蟶、長竹蟶具有很大的經濟意義，為主要的養殖對象。蟶苗在一年之內放養長大，體長大多在4厘米左右，為一年蟶或新蟶，在7-8月採收；如果繼續放養到第二年，一般有7厘米左右，稱兩年蟶或舊蟶，在3-4月採收。目前只養一年蟶和...
形態特徵 生境及分布 生活習性 繁殖習性 分類 -
蝦膠龍鳳卷材料
蝦膠龍鳳卷是一道廣東的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。蝦仁去沙線制茸，加料酒、鹽、味素、小蘇打、肥肉末順一個方向攪上勁。入冰櫃冷藏2小時成蝦膠，用蛋糊封口，沾...
-
脊尾白蝦秋冬養殖技術
利用蝦池水生食物鏈養殖對蝦，可以取得顯著成果。 二是早進水，育足餌料。 四是適投蝦苗促生長。
-
中國海洋藥物辭典
梭子蟹全蟹蟹黃大竹蟶大海馬大銀魚大黃魚大蛤蜊大蛤蜊肉大鱗鯔大馬蹄螺大石花菜大珠母貝大尉芋螺大麻哈魚大彈塗魚大螻蛄蝦大口乳玉螺大頭狗母魚大連灣牡蠣大連...弓江蘺弓頭燕鰩魚弓斑東方?弓斑東方?血弓斑東方?肝弓斑東方?卵巢小刀蟶...
內容介紹 作品目錄
